EL VALLE DE CINTI

También conocido como "El Valle de los Cintis", despliega un formidable abanico de paisajes y ambientes derivado de su elegante geografía para vivir intensamente los sabores, aromas y colores de la vitivinicultura Boliviana. Sus bodegas elegantes y románticas datan de finales del siglo XVI y XVII, las cuales conservan intacta su fascinante arquitectura original que las otorga identidad propia. En el interior de sus paredes se atesoran siglos de historia de la Vitivinicultura Boliviana y que al ritmo del "jailalito" ostentan las expresiones culturales autóctonas del Valle de Cinti, invitando a vivir experiencias inolvidables.

El Singani nos cuenta su historia... aquí nació la vitivinicultura Boliviana en las proximidades de 1.550. Sus viñedos son los más altos del Mundo, la altitud oscila entre los 2.220 y 2.550 m.s.n.m., en los que se cultivan variedades de uva tradicionales desde hace más de 450 años: Moscatel de Alejandría, Vischoqueña, Misionera y Rosada. Además atesoran orgullosamente plantas longevas de vid con más de cien años de vida, y que apoyadas en la planta de molle o chañar se encuentran en plena producción, constituyendo un singular y único sistema de conducción denominado "mollar" o "chañar".

Cerca de Camargo se encuentra la famosa "Casa Solariega de San Pedro", en esta hacienda, que mantiene su gran parte de su estructura original, se respira historia que data desde el siglo XVI, acompaóñando el crecimiento de la industria vitivinicola de Bolivia.

Ubicación y distancias

La región de los Cintis se encuentra ubicada en el sur del departamento de Chuquisaca. Constituida por las provincias de Nor y Sud Cinti.

La ciudad de Camargo, capital de la región de los Cintis, se encuentra ubicada en el punto intermedio entre las ciudades de Tarija y Potosí, a tan solo 170 km. de la ciudad de Tarija y a 175 km. de la ciudad de Potosí.

Arqueología y naturaleza

El Valle de los Petroglifos es el área de petroglifos más grande del sur de Bolivia diseminadas en una superficie superior a 1,5 Km2. La Salamanca, considerada la "Capilla Sixtina de la prehistoria". Cueva de aproximadamente 37 x 18 metros, de la cual más del 40% registra pinturas rupestres.

También es posible recorrer el "Sexto Cañón más profundo del Planeta": El cañón de Pilaya, profundidad de 3.030 m. es más profundo que el Cañón Colorado de EE.UU.

Texto: Marco Catari, especialista en el Valle de Cinti

Sugerencia de visita de 2 días en el Valle de Cinti desde Potosí

Primer día.

Salida de la ciudad de Potosí, son 4 horas de viaje a través de una carretera asfaltada hacia el Valle de Cinti. Recepción y Paseo a pie por la localidad de Camargo visitando la Plaza Principal (6 de agosto) Iglesia Matriz de Camargo, mercado campesino y el puente de piedra. Al medio día, disfrutaremos de lo mejor de la cocina popular Camargueña.

Por la tarde le sugerimos visitar la Bodega "Cepa de Oro" para disfrutar de un paseo por los viñedos más altos del mundo, y descubrir el sistema de producción denominado "El mollar", además de la tecnología utilizada para destilar, en la época colonial como republicana. Y terminar con la degustación de vinos artesanales.

Antes de concluir el día tal vez tendras la suerte de observar, después de su día de faena, a las aves de rapiña más majestuosas del Valle: "el Buitre" y ver como ocupan, uno a uno, sus lugares para descansar en los arboles de la rivera del rio.

Los paisajes vitivinícolas son maravillosos

Segundo día.

Despierta temprano para ir al valle alto de Villa Abecia, hasta la comunidad de Higueryoj para disfrutar de un pintoresco paisaje cubierto de plantas nativas el cual alberga valiosos tesoros arqueológicos como ser pinturas rupestres, petroglifos, caminos prehispánicos y llamativas formaciones naturales antropomorfas y zoomorfas (La cara del indio, cabeza de víbora, la lagartija y la montura del diablo).

Para el Almuerzo medio, nada mejor que continuar disfrutando de los sabores de nuestra tierra… un almuerzo criollo en Villa Abecia.

Las tardes de Cinti invitan a descansar en una de las Casas de Hacienda más pintoresca del Villa Abecia disfrutando de los singulares refrescos tradicionales de fruta natural.

No podemos terminar de nuestro recorrido sino degustamos los vinos y singani de Villa Abecia y que mejor hacerlo en la Bodega Cepas de Fuego que enlaza armoniosamente lo tradicional con la tecnología moderna.

Te sugerimos salir a horas 16:00 hacia Potosí.